A víztartalom megállapítása tejben

Ezt a számítási módot azok számára ajánljuk, akiknek célja a víztartalom megállapítása tejben RMK2 refraktométerrel.

A víztartalom megállapítása tejben két lépésben történik: előbb a hígítatlan, majd a hígított tej mérése révén történik.

A hígítatlan tej mérési értéke %
A hígított tej mérési értéke %

A hígított tej % vizet tartalmaz.
Az így nyert eredmény ± 5 % pontosággal adja meg a hozzáadott víz mennyiségét.